익생양술에서만 "병어"로 처방에 사용되었음.
| 분포 | 서해, 남해 | 채취기간 | null |
| 키 | 길이 60cm, 높이 45cm | 취급요령 | 탕으로 하여 쓴다. |
| 생지 | 바다 | 성미 | 따뜻하며, 달다. |
| 분류 | 농어목 바닷물고기 | 독성여부 | 없다. |
| 번식 | 산란 | 1회사용량 | 적당량 |
| 약효 | 전체 | 사용범위 | 장복해도 무방하다. |
특징 및 사용
아미노산을 많이 함유하고 있다. 단백질과 칼슘, 인, 비타민A 등도 알맞게 들어있으며 메티오닌과 류신 등의 아미노산도 함유한다. 또 세포 발육에 필요한 리신과 뇌영양소인 트립토판이 있다. 작은 눈과 입을 가지고 있으며 둥근 마름모꼴이다. 등쪽은 푸른빛을 띤 윤백색이고 배쪽은 희며 몸 전체에 벗겨지기 쉬운 비늘이 있다. 등지느러미는 기저(基底)가 길고 뒷지느러미와 거의 같은 모양이며, 꼬리지느러미는 두 가닥이고 배지느러미는 없다. 많이 먹으면 음기가 생기고 풍이 동하는 경우도 있다.
익생양술 효능