마타리

뿌리잎은 모여나며 잎자루가 긴데 달걀꼴 또는 긴 타원형이며 가장자리에 거친 톱니가 있고 끝이 뾰족하다. 줄기잎은 마주나는데 잎자루가 없고 깃 모양으로 깊게 갈라지며 털이 거의 없다.

7~8월에서 늦게는 가을에 걸쳐 노란색으로 피는데 산방 꽃차례로 줄기 끝이나 가지 끝에 잔꽃이 많이 모여 달린다. 꽃부리는 지름 3~4mm이며 끝이 5개로 갈라진다. 4개인 수술은 꽃부리 밖으로 길게 나오고 암술은 1개이다. 씨방은 하위이고 3실인데 그중 1실만이 성숙하여 열매를 맺는다.

10월에 건과가 달려 익는데 길이 3~4mm의 약간 편평한 타원형이고 털이 없다. 뒷면에 능선이 있다.

여랑화(女朗花)ㆍ패장ㆍ백고삼ㆍ가얌취라고도 한다. 전체에 흰 털이 약간 있다. 굵은 뿌리줄기가 옆으로 뻗는다. 줄기는 곧게 자라고 위쪽에서 가지가 갈라지며 밑 부분에 약간의 털이 있다. 뿌리에서 장(醬)이 썩는 냄새가 난다 하여 패장이라는 속명을 가지고 있다. 관상용ㆍ밀원ㆍ식용ㆍ약용으로 이용된다. 어린순은 나물로 먹는다. 약으로 쓸 때는 주로 탕으로 하여 사용한다. 외상에는 짓이겨 붙인다.

주로 염증과 통증을 다스린다.