개박하

마주나고 길이 3~6cm, 나비 2~3.5cm인 달걀 모양의 삼각형이며 가장자리에 굵고 예리한 톱니가 있고 끝이 뾰족하다. 잎자루는 길이 1~3cm이다.

6~8월에 흰빛을 띤 자주색으로 피며 줄기 끝과 가지 끝에 취산 꽃차례를 이루어 빽빽이 달린다. 꽃이삭의 길이는 2~4cm이다. 꽃부리에는 자주색 점이 있으며 전체가 백자색인데 첫째 조각이 제일 크다. 꽃받침은 통 모양이고 퍼진 털이 있으며 끝이 5갈래로 갈라지는데 그 조각은 침처럼 생겼다. 4개의 수술 중에 2개가 길다.

9~10월에 흑갈색인 타원형의 분과가 달려 익는데 꽃받침 속에 4개가 들어 있다.

돌박하라고도 한다. 뿌리줄기가 옆으로 뻗으면서 번식한다. 네모진 줄기가 다소 뭉쳐나와 곧게 서고 위쪽에서 가지를 많이 친다. 전체가 잿빛을 띤 흰색으로 가는 털이 빽빽이 나 있다. 방향성이 있다. 공업용ㆍ식용ㆍ방부제 ㆍ청향제ㆍ소독제ㆍ약재로 이용된다. 잎에서 박하유를 뽑는다. 약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 환제 또는 산제로 하여 사용한다.

주로 통증을 다스리며, 소화기와 이비인후과 질환에 효험이 있다.